"Come scrittore, mi sono spesso chiesto se la mia carriera è stata ostacolata dalla mia intolleranza all'alcol. Di solito, ma non sempre, il gusto del vino sulla lingua o il suo aroma nel naso scatena una particolare pulsazione bi-temporale che aumenta con ogni sorso e cancella ogni gioia del momento. Di conseguenza, sono stato costretto a guardare con sospetto ogni offerta di vino-rosso, bianco, o rosato. A differenza di Hemingway, Fitzgerald, o Parker, la mia musa per la scrittura è stata la lotta quotidiana con la sobrietà. D'altra parte, come neurologo, ho il dono dell' esperienze di prima mano della malattia neurologica più comune che affligge i miei pazienti, l'emicrania." Andrew N. Wilner, MD

Estratto da

In Vino Veritas: The Link Between Migraine and Wine

la storia del rapporto tra vino ed emicrania

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